VietFish — Hội chợ Triển lãm Quốc tế Thủy sản Việt Nam do VASEP tổ chức — là điểm hẹn thường niên của toàn ngành thủy sản. Neo Foodtech góp mặt cùng hơn 200 đơn vị triển lãm, mang đến giải pháp chuyên biệt cho nhà máy chế biến cá, tôm và surimi.
Giải pháp cho ngành thủy sản
- Phụ gia giữ nước cho tôm, cá phi-lê: hệ phosphate và non-phosphate đáp ứng yêu cầu từng thị trường xuất khẩu.
- Phụ gia tạo cấu trúc surimi và chả cá: cải thiện độ đàn hồi, giảm hao hụt khi cấp đông.
- Hương và gia vị cho hàng giá trị gia tăng: cá viên, tôm bao bột, xúc xích cá.
- Thiết bị cắt và định hình phù hợp dây chuyền công suất lớn.
Trao đổi kỹ thuật tại gian hàng
Chủ đề được quan tâm nhất là giảm hao hụt trọng lượng sau rã đông và giải pháp phụ gia đạt chuẩn cho thị trường EU, Nhật Bản. Đội ngũ kỹ thuật Neo Foodtech đã tư vấn trực tiếp cho hàng chục nhà máy về quy trình ngâm quay và liều lượng tối ưu theo từng loài.
“Với hàng xuất khẩu, sai một chỉ tiêu phụ gia là mất cả lô hàng — vì vậy chúng tôi luôn tư vấn theo quy định của thị trường đích, không chỉ theo hiệu quả kỹ thuật.”
Neo Foodtech cảm ơn VASEP và quý khách hàng đã tạo nên một kỳ triển lãm thành công.
Nhà máy thủy sản của bạn cần tối ưu quy trình? Gọi 0938 068 768 để được khảo sát miễn phí.
