Trang chủ / Blog
Blog & Sổ tay kỹ thuật
Tin tức ngành, kinh nghiệm chế biến và hướng dẫn kỹ thuật từ đội ngũ Neo Foodtech.
-
Hello world!
Welcome to WordPress. This is your first post. Edit or delete it, then start writing!
-
Kinh nghiệm mở cơ sở làm giò chả cho người mới bắt đầu
Từ vốn đầu tư, mặt bằng, máy móc đến công thức và giấy phép — lộ trình đầy đủ để mở một…
-
Meat Replacer: xu hướng protein thực vật trong ngành thịt chế biến
Nguyên liệu thay thế thịt giúp nhà sản xuất giảm giá thành, ổn định nguồn cung và bắt kịp xu hướng tiêu…
-
Các dòng máy xay giò chả bán chạy nhất 2025
So sánh các dòng máy xay giò chả được cơ sở sản xuất lựa chọn nhiều nhất năm 2025: công suất, ưu…
-
HACCP cho cơ sở chế biến vừa và nhỏ: bắt đầu từ đâu?
Chứng nhận HACCP không còn là chuyện của riêng nhà máy lớn. Hướng dẫn từng bước giúp cơ sở vừa và nhỏ…
-
Phosphate Mix có hại không? Góc nhìn khoa học và quy định hiện hành
Phosphate mix giúp giữ nước và tạo cấu trúc trong chế biến thịt — nhưng dùng thế nào là an toàn? Phân…
-
Hương khói tự nhiên Red Arrow: xông khói không cần lò khói
Công nghệ khói lỏng ngưng tụ từ gỗ tự nhiên giúp tạo màu và hương khói ổn định cho xúc xích, thịt…
-
Chọn vỏ bọc xúc xích: Collagen, Cellulose hay Plastic?
Ba loại vỏ bọc phổ biến nhất trong sản xuất xúc xích khác nhau thế nào về độ bền, khả năng ăn…
-
NEO FOODTECH tại triển lãm ProPak Vietnam 2022
Neo Foodtech mang giải pháp phụ gia, bao bì và thiết bị chế biến trọn gói đến ProPak Vietnam — triển lãm…
-
NEO FOODTECH tham gia triển lãm VietFish 2022
Cùng hơn 200 đơn vị triển lãm, Neo Foodtech giới thiệu giải pháp phụ gia và thiết bị chuyên sâu cho ngành…
