Meat Replacer – Hỗ trợ cấu trúc

Mô tả

Trong chế biến các sản phẩm thực phẩm, việc duy trì độ đặc, cấu trúc ổn định và đồng đều luôn là yếu tố quan trọng giúp nâng cao chất lượng thành phẩm. Sản phẩm thiếu độ ổn định hoặc kết cấu kém sẽ ảnh hưởng đến cảm quan và hiệu quả chế biến. Neo Meat Replacer được phát triển nhằm hỗ trợ duy trì cấu trúc chắc chắn, đồng thời nâng cao độ đặc và ổn định cho các sản phẩm thực phẩm khác nhau. Neo Meat Replacer là gì? Neo Meat Replacer là phụ gia chuyên dụng, dùng làm chất làm đặc và ổn định cho các sản phẩm thực phẩm, giúp cải thiện kết cấu và duy trì chất lượng đồng đều trong suốt quá trình sản xuất. Công dụng của NEO Meat Replacer: Dùng làm chất làm đặc, ổn định cho các sản phẩm thực phẩm. Thành phần: Đạm đậu nành; Chất làm đặc: Carrageenan (INS 407), Bột Konjac (INS 425); Chất ổn định: Canx