Chardex H – Hương xông khói

Mô tả

Trong chế biến các sản phẩm như xúc xích, chả viên, súp hay các loại hạt tẩm vị, hương khói tự nhiên góp phần quan trọng tạo chiều sâu hương vị và nâng cao cảm quan. Red Arrow Chardex H được phát triển để hỗ trợ nhà sản xuất tạo mùi khói ổn định, đồng đều và dễ ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm. Red Arrow Chardex H là gì? Red Arrow Chardex H là hương khói dạng bột, sử dụng để tạo mùi khói tự nhiên cho nhiều nhóm sản phẩm thực phẩm. Công dụng: Tạo mùi khói đặc trưng cho xúc xích, chả viên, súp, các loại hạt tẩm vị, v.v. Thành phần: Hương khói tự nhiên dạng bột; chất mang: Silicon Dioxide (INS 551). Hướng dẫn sử dụng: Cho trực tiếp vào nguyên liệu trong quá trình chế biến. Liều lượng: 0.5 – 1 g/kg sản phẩm. Gia giảm theo nhu cầu chế biến. Bảo quản: Để nơi khô ráo, thoáng mát (< 24°C); trá